本場のモツ鍋VS主人のモツ鍋
2月 26th, 2012 Posted 11:54 AM
こんにちは、ひろです。
先日、出張で福岡に行ってきた時、
本場のモツ鍋というものは初めて食べました。
コレが、予想をはるかに上回る美味しさ!
今まで私が食べたことのあるモツ鍋と言えば、
もつ煮に毛が生えたようなものばかりで、
さして特別な感想を持ったことなかったのですが、、、。
今回食べた物は、きっとモツが新鮮なんでしょうね。
プルプルのモチモチの食感と、独特の油の甘みがあって、
あまりの美味しさにモツを三回もお代わりしちゃいました(笑)。
その話を早速主人にしてみたところ、
なんだか急に主人たらヤル気を出してしまって、
「じゃあ僕も美味しいモツ鍋を作ってみるよ!」なーんて(笑)。
さっそく自宅でモツ鍋を特別に誂えてくれたんですが、
さすがウチの主人は優秀(笑)。しっかり美味しいのを作ってくれました。
モツは近所のお肉屋さんで新鮮なのをオーダーしたんだって。
レシピもネットでイロイロと調べた末に自分なりにアレンジしたそう。
うーん、、、こんなに美味しいモツ鍋が家で食べられるなんて、、幸せ!
主人の自慢料理がまた一つ新たに加わりました!
これはきっと、家に遊びに来てれた人にお出ししたら、
皆さぞかしビックリすると思いますよ!
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